junio 03, 2026
El Mensajero del Norte
La
Secretaría de Control Público de la Municipalidad de Reconquista, a través de
la Agencia de Seguridad Alimentaria (ASSAL), concluyó exitosamente el ciclo de
formación en inocuidad denominado “Creando Guardianes de la Inocuidad”, el cual
se desarrolló de manera intensiva durante todo el mes de mayo.
En
consonancia con las celebraciones por el Mes de los Jardines de Infantes, esta
iniciativa se consolidó como una estrategia educativa pionera en toda la
provincia de Santa Fe, siendo la primera en abordar la seguridad alimentaria
desde un enfoque técnico y pedagógico adaptado específicamente para la primera
infancia.
Las jornadas
alcanzaron a 12 instituciones de nivel inicial de la ciudad, capacitando a un
total de 808 estudiantes de los turnos mañana y tarde. A través de dinámicas
lúdicas y herramientas de alto impacto visual, los niños incorporaron conceptos
fundamentales sobre la correcta técnica de lavado de manos, las pautas de
alimentación saludable y los criterios esenciales para el cuidado y la
conservación de los alimentos.
Desde la
Secretaría de Control Público y la Agencia de Seguridad Alimentaria local
destacamos que la innovación en los procesos pedagógicos comunitarios
constituye un pilar estratégico. Promover la formación en inocuidad desde los
primeros años de escolaridad no solo garantiza la adopción temprana de hábitos
higiénico-sanitarios, sino que transforma a los niños en agentes replicadores
dentro de sus hogares, fortaleciendo de manera directa la salud pública y el
sistema preventivo de toda la comunidad.
Finalmente, las autoridades extienden un profundo y sincero agradecimiento a los equipos directivos, docentes y auxiliares de cada una de las instituciones educativas que nos abrieron fraternalmente sus puertas. Su predisposición, compromiso institucional y colaboración logística resultaron indispensables para llevar adelante esta capacitación de manera coordinada y exitosa en pos del bienestar de la niñez.
